Emploi: Commis de cuisine Saint-Gilles:Centrale de Services à DomicileFunctie-omschrijving:
Commis de cuisine Saint-GillesBruxelles1060Description de l'ASBL, institutionLa CSD Bruxelles - Centrale de soins et services à domicile - offre différents services aux personnes en perte d'autonomie ayant le souhait de rester à domicile. Le périmètre d'action couvre les 19 communes bruxelloises. La CSD Bruxelles s'adresse à toute personne, quels que soient son âge, sa maladie ou son handicap, permanent ou temporaire, et permet d'éviter un placement en institution ou de raccourcir un séjour hospitalier. La CSD mobilise près de 400 professionnels dont des aide-ménagers, aides familiaux, aides-soignants, infirmiers, sage-femmes, adjuncts sociaux, kinésithérapeutes. Un call center et un service de télé-vigilance répondent aux appels 7 jours/ 7 et 24h/24. Des repas adaptés aux besoins des bénéficiaires sont livrés tous les joursment à domicile. Afin de renforcer ses équipes, la CSD recrute un un commis de cuisine dans le encadrement d'un contrat à durée déterminée à temps partiel (19h/semaine) Poste à pourvoir Contrat : Temps partiel - CDD Objectif général de la fonction Son rôle premier est d'aider et de participer à la préparation des repas suivant les recettes et les réglementations en vigueur afin et pouvoir suggérer une alimentation équilibrée répondant aux normes d'hygiène et nutrition. Dans le encadrement de la réalisation des plats, il se chargera de toute une série d'étapes de base. Il participera à la mise en forme ou la mise en place de différents plats ainsi que le portionnement de ceux-ci. De plus, Les commis sont aussi chargés de l'entretien quotidien de la cuisine, de nettoyer et désinfecter les ustensiles, le plan de travail, le matériel de cuisson, etc. Activités principales -Travail préparatoire : aide à la mise en place des aliments -Rassemble les ingrédients en veillant à gérer correctement les stocks -Aide à préparer les ingrédients -Prépare les repas, les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc. suivant des recettes préétablies et dans le respect des normes HACCP -Suit le processus de cuisson selon la fiche de production -Veille à la distribution des repas -Portionne les repas -Veille à la propreté de la cuisine et des locaux Profil recherché, facultés, Formations, Expérience Cette situation nécessite au minimum un diplôme d'éducation secondaire et un minimum d'expérience. -Vous êtes flexible -Vous avez des connaissances en techniques culinaires -Vous d'dynamique, motivé et organisé -Vous avez un esprit d'équipe -Vous avez une connaissance des langues (FR) -Vous êtes proactif, organisé et rigoureux -Vous êtes de bonne présentation Comment appliquer Faites-nous parvenir votre postulation (lettre de motivation et curriculum vitae) par mail à l'adresse suivante : jobs.CC@csdbxl.be, avec la référence 20220322-CC avant le 28/04/2022. Date de clôture des postulations : 28/04/22 Plus d'infos : www.csdbxl.be/job/commis-de-cuisine-h-f-x/ N'oubliez surtout pas de faire référence au Guide Social lors de l'envoi de votre postulation : c'est déjà un gage de sérieux de votre part. (publié le 23/03/22) Tweeter » Imprimer cette annonce Employeur Rue de Bordeaux, 62a 1060 Saint-Gilles Email : Activez javascript pour voir l'email Signaler un contenu inapproprié Prénom et Nom * Email * Raison du signalement Recopiez le code ci-dessus * Ce système empêche l'envoi de spam ; il vous suffit de recopier les six chiffres indiqués ci-dessus. Signaler Signaler vaardigheden:
|
||||||||||||||||||||||||||||||
welkom!! "Registreren" "or" "Login"
May 22 2024
    
|
